毎年この季節になると同じ事を書いている。

そう，冷やし中華の季節が到来したのだ。

昨日カミさんが、”良い物を見付けて来た！”と言うので何かと思ったら，冷やし中華。

何時もよりも少しタイミングが早い気がする。

筆者は何よりも麺類が好きで、苦手なのは豪勢な懐石料理と立派なフランス料理。

イタリアンは気軽に量を加減してくれるので、未だマシだ。

その中でも冷やし中華が好きで、9月になると途端に店頭から消えるのが不満で仕方なかった。

何で冬は冷やし中華を食わせてくれないんだ！

と言う訳で，今朝今年第一号の冷やし中華を食したが、美味しかった！

玉子、エビ、クラゲなどのトッピングは不要。

美味しいハムとキュウリだけが良い。

タレはそのままだと酸っぱいので、胡麻ダレを加えてポン酢ダレと護摩ダレとのハーフ&ハーフにする。

我が家は食事な事でイザコザが絶えない。

食事は10時に朝昼兼用を一食と、19時に晩飯を食べるが、そもそも食が細いので毎回、”何食べる？”,”何でも良いよ。”,”何でも良いって言っても、料理した物をあなた食べないじゃないのよ。”,”量が多過ぎるんだよ。”,”加減してるわよ。”とまあ，こう言った塩梅だ。

冷やし中華なら文句は無いぞ。

これで我が家の朝食は半年は安泰だ。

(とは言っても毎日食べるのでない。)