酒匂隆雄の畢生の遊楽三昧 sakoh

ボジョレー•ヌーボーの縦飲み。

2026/01/28

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昨晩、面白い会を催した。

何と、ボジョレー•ヌーボーの盾飲み(違う年のワインを飲み比べる。)を行ったのだ。

ボジョレー•ヌーボーは、ガメーと言う葡萄品種を使った早飲みワインで、11月の第三木曜日に解禁され、熟成はしないと言われており、遅くともその年に飲み終えるのが一般的である。

筆者がもう25年以上も飲んでいるボジョレー•ヌーボーはちと違い、年が経てば経つ程,美味しくなる。

先日その話をワインの知ったかぶりにしたら、“ウッソだー。”と信じない。

筆者は毎年そのボジョレー•ヌーボーを12本買って、3-4本残して数年後に飲む事にしている。

“じゃあ,やってみるか?”と言う事になり、昨晩、2025,2023,2022,2021,2020,そして2013の縦飲みを行った。

何処かに2024が有る筈なのだが、見付からず2013年を持参したが、これが大成功であった。

12年以上も経ち、ヌーボーどころではないが、色は枯れた茶色となり、6本の内一番美味しかった。

“どうだ、参ったか!”とその知ったかぶりに言ったら、”参りました。”と降参していた。

ワインには,この様な飲み方が有るので面白い!

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プロフィール

さこう・たかお
酒匂隆雄

酒匂・エフエックス・アドバイザリー代表
1970年に北海道大学を卒業後、国内外の主要銀行で為替ディーラーとして外国為替業務に従事。
その後1992年に、スイス・ユニオン銀行東京支店にファースト・バイス・プレジデントとして入行。
さらに1998年には、スイス銀行との合併に伴いUBS銀行となった同行の外国為替部長、東京支店長と歴任。
現在は、酒匂・エフエックス・アドバイザリーの代表、日本フォレックスクラブの名誉会員。
YouTubeチャンネル「酒匂塾長チャンネル」開設。

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