酒匂隆雄の畢生の遊楽三昧 sakoh

あんこう鍋。

2026/02/05

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昨晩、初めて本格的なあんこう鍋屋さんに出掛けた。

もんじゃ焼き屋が溢れている月島の路地に入った所に存り、最初迷ったが、18時開店の15分前にも拘らず、店の前には6-7人の人達が待っていた。

有名なお店なんだろう。

入って5分もすると店は常連さんと思しき人達で一杯。

日本酒は色々有ったが、久し振りに獺祭の純米大吟醸酒を頂いたが、美味しかった。

あん肝とモズクのおつまみの後、雲丹、マグロ、ブリのお刺身が出た後、お目当てのあんこう鍋が出て来た。

鍋奉行としてはどうしたものかと思っていたら、感じの良いおにーちゃんが全てを仕切ってくれて、此方は何もする必要が無かった。

あんこう鍋の蓋を開けてたまげた。

一面あん肝に覆われていて、下が殆ど見えない。

さっささっさと食べていたら、あっという間に時間が経ち、食べ終わったら未だ19時前だ。

あんこう鍋は大変美味しかったのだが、何せあん肝だらけで、直ぐにお腹が一杯になってしまった。

もう少しあっさりしたあんこう鍋も良いな。

獺祭は300ml.の徳利を4本飲んだので、3人で7合弱飲んだ事になるが、何だか未だ飲み足りない。

“あと一口飲みたいですねえ。”と言う事になり、銀座のキャビアとシャンパンを飲ませてくれるお店に行ったが、ヘビーなあんこう鍋の後、最高のチョイスであった。

友遠方より来たる。

亦た楽しがらずや!

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プロフィール

さこう・たかお
酒匂隆雄

酒匂・エフエックス・アドバイザリー代表
1970年に北海道大学を卒業後、国内外の主要銀行で為替ディーラーとして外国為替業務に従事。
その後1992年に、スイス・ユニオン銀行東京支店にファースト・バイス・プレジデントとして入行。
さらに1998年には、スイス銀行との合併に伴いUBS銀行となった同行の外国為替部長、東京支店長と歴任。
現在は、酒匂・エフエックス・アドバイザリーの代表、日本フォレックスクラブの名誉会員。
YouTubeチャンネル「酒匂塾長チャンネル」開設。

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