酒匂隆雄の畢生の遊楽三昧 sakoh

此れは美味いぞ!

2026/01/16

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美味しいお肉で有名な、精肉日山さんの新製品である、国産豚ロース•バラしゃぶしゃぶ折り詰めを頂き、早速昨晩食した。

美味い!

しゃぶしゃぶは室町•ざくろでもう40年以上も食べ続けているが、此処の牛しゃぶは美味しい。

昔現役の頃、海外からからの友人をよく連れて行ったが、一皿では足らずお代わりを注文すると、箸の二掬いで一皿食いやがる。

“美味しいなぁ。肉が口の中で溶けるよ。”とご機嫌である。

あったり前でぇ、お代わりの一皿15,000円もするぞ!

子供の頃豚肉が嫌いで、脂を取り除いて食べていたが、ある日突然豚肉の脂身が美味しい事を発見して、豚バラ肉のしゃぶしゃぶにハマってしまった。

下手をすると、牛しゃぶより美味しいぞ。

昨日頂いたお肉は、日山さんが一頭買いした豚を処理した物らしいが、日山の社長さんも豚肉を食べる時は、これしか食べないと聞いた。

我が家はタレには、ポン酢、唐辛子のペースト、おろしニンニク、そして小ネギを小さく切った物を使うが、実に美味しい!

そして,何とこの国産豚ロース•バラしゃぶしゃぶ折り詰めをトレトレさんが売り出すらしい。

自分では買い物をした事が無いので、妥当な値段は知らないが、カミさんに言わせると、”安くはないけど、この味からすると高くはない。

いや、寧ろ安いと言っても良いかも知れない。”と言いながら、筆者の倍くらい食べていた。

此れはお勧めです。

食べてみて、”彼奴、嘘付きやがったな。”と思ったら、アタシがお代をお支払い致します。

兎に角、一度試してみて下さい。

あ、一人分が丁寧にラップで包まれており、大変食べ易いことも付け加えます。

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プロフィール

さこう・たかお
酒匂隆雄

酒匂・エフエックス・アドバイザリー代表
1970年に北海道大学を卒業後、国内外の主要銀行で為替ディーラーとして外国為替業務に従事。
その後1992年に、スイス・ユニオン銀行東京支店にファースト・バイス・プレジデントとして入行。
さらに1998年には、スイス銀行との合併に伴いUBS銀行となった同行の外国為替部長、東京支店長と歴任。
現在は、酒匂・エフエックス・アドバイザリーの代表、日本フォレックスクラブの名誉会員。
YouTubeチャンネル「酒匂塾長チャンネル」開設。

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