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楢橋里彩レポート「世界を席巻ASIAN旋風vol.3」

「好きなことを存分にやりきってからやめる。自分にとって重要だった。」

楢橋
全てを叶えてきたわけですね。
野坂
動く前に、まずは目標を定めてそこから逆算して決めることで、これまでの目標は全て達成してきました。この業界に特化しているからこそ成し得たことかもしれません。
楢橋
でも、なかなか思うようにできないものですよ。昔からそういう性格なんですか?
野坂
そうですね、高校時代の頃からですかね。それまでは割と流される性格だったのですが、高校進学の時に、親に反抗してサッカーの強い高校に行ったんですよ。その頃からですね、自分の道は自分で決めていこうと思ったのは。
楢橋
サッカーの道ですか?!
野坂

そうなんですよ。かなり本気で考えていました(笑)ただ、入ってまもなくして怪我をしてしまったんです。半年間リハビリしたのですが、戻ったらかなり差がついていましたね。で、実はその後、スパッとサッカーを辞めてその当時流行っていたバンド活動を始めました。

 

野坂昭彦・楢橋里彩

楢橋
バンドですか?
野坂
そうなんですよ。サッカーの次にバンドでした(笑)。元々趣味でバンド活動はしていたのですが本格的にやろうかという話になったのはサッカーを諦めてからです。なので、結構昔は優柔不断だったんですよ。

サッカーをやめてバンドをやって。バンド活動は高校卒業後もやっていたので、ホテルで仕事をしながら、両立していまして。あわよくばバンドで食べていけたら、くらいに考えていましたから。
楢橋
そうだったんですか!
野坂
スタジオに行って練習に明け暮れては、自分たちでチケットを売りさばき、ライブ活動をしていました。ある時このままだと芽がでないと気付いたんです。それが21歳でした。優柔不断でありながら決断も早かったんですね。それからすぐにバンドを脱退してそこからソムリエを目指そうと気持ちを新たにしたんです。
楢橋
バンドやめてソムリエだなんて・・・
野坂
今思うと、好きなことを存分にやりきってやめたのが良かったのかもしれません。

だからこそソムリエになることも、本気で向き合えたので2年で資格が取れたと思います。

それこそ1日10時間以上毎日勉強ですよ。仕事のときはさすがにできないですが、休みの日はずっと図書館にこもって勉強していました。かつての自分はサッカーもバンドも失敗してきた。もう後はない。これまでの自分と決別して今度こそ自分できめたソムリエになるんだ。絶対に失敗したくない。

自分に自信と誇りをもてるようになりたいと強く思ったんです。
――

静かな穏やかな口調で語る野坂さんの印象とは裏腹に、ソムリエになるまでの過程は、話をききながら驚きの連発でした。若いうちから様々な経験を重ねてきた賜物なんだと実感しました。後半はソムリエとして香港で活躍するお話を伺います!

後半vol.4の記事はこちら!→<楢橋里彩レポートvol.4>

 

予告



野坂氏プロフィール
野坂昭彦 のさか・あきひこ
K.O Dining Group ソムリエ
 

1976年東京都生まれ。東京都立墨田工業高校を卒業後、1995年に浅草ビューホテルにソムリエ・スーパーバイザーとして入社、2002年には資生堂パーラーにてシェフソムリエ、アシスタントマネージャーとして携わる。2007年よりリッツカールトン東京でシェフソムリエとして勤務後2011年より香港のK.O Dining GroupのDirector of Beverage(アルコール飲料等のディレクター)に就任。ワインコンクールの主な受賞として、2007,11年にはNational Sommelier competitionにて3位,セミファイナリスト受賞, 2010年Cuvee Louis Pommery sommelier competitionにてファイナリスト受賞, 2013年には The Best Sommelier Greater China にてセミファイナリスト受賞

 
楢橋里彩プロフィール
楢橋里彩 (ならはし・りさ)
フリーアナウンサー
 

NHK宇都宮放送局キャスター・ディレクターを経てフリーに。
ラジオDJとして活動後2007年に中国に渡りアナウンサーとして大連電視台に勤務。
現在はイベントなどのMC、企業トレーナー、執筆活動、番組コーディネーター、通訳と幅広く活躍中。
オフィシャルブログ「彩り亜細亜地図」では、香港のオシャレなお店や、見どころ満載の場所など、香港の耳寄りな情報を紹介。ブログに掲載されている専用フォームより司会や通訳などのお仕事の依頼を行うことができます。

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