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楢橋里彩レポート「世界を席巻ASIAN旋風vol.39」
インタビュー収録日:2015年3月15日

アナツバメの巣でアンチエイジング

みなさま、こんにちは。楢橋里彩です。
香港の高級漢方食材のひとつである「ツバメの巣」。香港土産に買ったことがある人も多いのではないでしょうか。あまり知られていないことですが、ツバメの巣には、「本物」と「偽物」があるそうです。そして、昔から漢方や高級食材として利用されてきたにもかかわらず、ツバメの巣には「ブランド」がありませんでした。

今回ご登場していただくのは、幻の鳥とよばれる「アナツバメの巣」を高級ブランドとして確立しようと奮闘する、エムスタイルジャパン株式会社代表取締役社長の稲冨幹也さんです。ツバメの巣をビジネスに取り入れた、様々な取り組みについてお話を伺いました。

 

東南アジアに生息する幻の鳥

楢橋
今日は、高級食材や美容サプリとしても使われる「ツバメの巣」についてお話を伺えるということで楽しみにしていました。よろしくお願いいたします。
稲冨
こちらこそよろしくお願いします。
楢橋
まず、御社の取扱商品である「美巣」という商品について教えてください。
稲冨
「美巣」は食べるタイプ、サプリメントタイプ、ゼリータイプの3種類から選べる健康美容食品です。ツバメの巣は、元々、薬剤や漢方として食されてきた歴史があります。

楊貴妃の時代より遥か前から使われていたということですから、中国での「ツバメの巣」の長い歴史が分かると思います。
楢橋
この商品で使用しているツバメの巣は、どこから採取しているのですか?
稲冨
マレーシアを中心に、アジア地域のごく一部にしか生息しない、アナツバメの巣を使用しています。アナツバメは絶滅危惧種にも認定されており、「幻の鳥」とも呼ばれています。
楢橋
そんなに貴重なものなのですね・・・しかし、なぜツバメの巣が美容に良いのでしょうか?
稲冨
それは、ツバメの巣にアンチエインジング(抗老化)効果がある「E.G.F(上皮増殖因子)」「F.G.F(線維芽細胞増殖因子)」「シアル酸」などの成分が含まれているからです。

新陳代謝を正常な状態に近づけて、若さと美貌を保つ働きをしたり、弾力と透明感のある、潤った肌を作る働きなどがあります。

偽物が横行するツバメの巣

楢橋
アナツバメの巣の商品を作ろうと思ったのはなぜでしょうか?
稲冨
私がツバメの巣に感心を持つ様になったのは、マレーシアでツバメの巣を食することで病気を克服した方に出会ってからです。ツバメの巣がどのように作用して病気を治したのか、なぜ美容効果があるのか、と不思議に思い、色々と調べていくようになりました。
楢橋
そこで、ツバメの巣を使ったビジネスをできないかと思ったのですね。
稲冨
ビジネスというよりは、「ツバメの巣のブランド」を作りたかったのです。2000年近い中国の歴史の中で高級食材、漢方の材料として使われているのにも関わらず、今までツバメの巣にブランドがなかったということに驚きました。今まで偽物や養殖を作る人ばかりで、ツバメの巣のブランドを作る人がいなかったのです。
楢橋
偽物のツバメの巣というのは、どのようなものをいうのでしょうか?
稲冨
偽物は、商品として使えないような汚いツバメの巣を真っ白にするために、一度脱色します。色を綺麗に抜いて染め直すのです。

その時に、発がん性物質や化学成分が含まれる場合があります。また、ツバメの巣の食感に似た化学物質を大量に混ぜ込んだものを市場に出す場合もあります。これらが俗にいう、偽物です。
楢橋
驚きです。そんなことがあるのですか。世に出ているツバメの巣が、偽物の可能性が充分にあるのですね・・・
稲冨
私もそれを知った時には驚きました。中国では偽物がこのように作られていることがあるのです。一番の問題は、偽物と本物とを区別する方法と、その手段がないことです。だからこそ、「私がブランドを作らなければ」と思い立ったわけです。
楢橋里彩
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