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みなさん、こんにちは トレトレ制作チームです。 このブログでは投資とはちょっと離れてインタビューの裏側やスタッフの中で話題になっている事など書いています。

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楢橋里彩レポート「世界を席巻ASIAN旋風 vol.44」公開のお知らせ

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みなさん、こんにちは。トレトレ編集部です。

楢橋里彩さんの連載記事「世界を席巻ASIAN旋風」vol.44を公開いたしました。

<ゲスト: 福翔貿易有限公司 代表取締役 藤間賢二氏>

前編に引き続き、福翔貿易有限公司 代表取締役の藤間賢二さんにお話を伺っております。

藤間さんの会社で取り扱っている食材の卸先の多くは、香港でも有数のミシュランの星付きレストランです。欧米系のシェフらが九州の食材を好む理由として、日本からスピーディに配送されるだけでなく、他にも理由があるようです。

後編では、シェフたちと親交が深い藤間さんにその理由と、今の香港グルメ事情などを伺っております。

ぜひ、ご覧ください!

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楢橋里彩レポート「世界を席巻ASIAN旋風 vol.43」公開しました。

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みなさん、こんにちは。トレトレ編集部です。

楢橋里彩さんの連載記事「世界を席巻ASIAN旋風」vol.43を公開いたしました。

<ゲスト:福翔貿易有限公司 代表取締役 藤間賢二氏>

福岡の生鮮食材を専門にした輸入商社として7年前に起業した、福翔貿易有限公司 代表取締役の藤間賢二さんをお迎えしております。

九州食材の魅力、香港への食品輸入事情について、詳しく伺っております。

ぜひ、ご覧ください!

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若林栄四「市場からのメッセージ2015/06」を特別価格にてご招待

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2015年06月08日(月)に開催されます若林栄四 特別講演会詳細「市場からのメッセージ2015/06」へ、トレード・トレード会員限定の特別価格にてご招待いたします。

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楢橋里彩レポート「世界を席巻ASIAN旋風 vol.41,vol.42」同時公開!

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みなさん、こんにちは。トレトレ編集部です。

楢橋里彩さんの連載記事「世界を席巻ASIAN旋風」vol.41,42を同時公開いたしました。

<ゲスト:株式会社よね蔵 代表取締役 山田美江子氏>

今回のゲストは、新潟県内で和食居酒屋・レストランを展開している「よね蔵グループ」です。よね蔵グループが持つ店舗のひとつの「海老の髭」が、海外初の店舗として、今年3月3日に、香港銅鑼湾(コーズウェイベイ)に第一号店を出店いたしました。新潟県から香港へ進出する飲食系企業として初とのことです。

今回は「海老の髭」を運営している株式会社よね蔵 代表取締役 山田美江子さんに、「海老の髭」というお店のこと、そして海外進出のきっかけなどを伺ってまいります。

ぜひ、ご覧ください!

新潟県内で和食居酒屋・レストランを展開している「よね蔵グループ」です。よね蔵グループが持つ店舗のひとつの「海老の髭」が、海外初の店舗として、今年3月3日に、香港銅鑼湾(コーズウェイベイ)に第一号店を出店いたしました。新潟県から香港へ進出する飲食系企業として初とのことです。
今回は「海老の髭」を運営している株式会社よね蔵 代表取締役 山田美江子さんに、「海老の髭」というお店のこと、そして海外進出のきっかけなどを伺ってまいります。

 

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