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みなさん、こんにちは トレトレ制作チームです。 このブログでは投資とはちょっと離れてインタビューの裏側やスタッフの中で話題になっている事など書いています。

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楢橋里彩レポート「世界を席巻ASIAN旋風 vol.22」を公開しました!

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みなさん、こんにちは。トレトレ編集部です。

楢橋里彩さんの連載記事、「世界を席巻ASIAN旋風」のvol.22を公開しました。

前回に引き続き、MG Goodness Co.Ltd.取締役の栗原幹直さんをお迎えしております。

栗原さんは、誰もが知っているあのデニッシュパンを生んだボローニャの香港店を統括しています。5年前に海外初店舗を立ち上げ、今でも多くの根強いリピーターに支持されながら、今年は4店舗目をオープンしました。

賃料も高い香港で店舗数を増やしていける、そのビジネス戦略について伺っております。

ぜひご覧ください!

後編は→ こちら

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「若林栄四特別講演会 in 大阪 2014/10」特別価格にてご招待

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2014年月10日04日(土)に開催されます「若林栄四特別講演会 in 大阪」へ、10名のトレード・トレード会員様限定で特別価格にてご招待いたします。

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楢橋里彩レポート「世界を席巻ASIAN旋風 vol.21」を公開しました!

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みなさん、こんにちは。トレトレ編集部です。

楢橋里彩さんの連載記事、「世界を席巻ASIAN旋風」のvol.21を公開しました。

みなさん、京都祇園で生まれたデニッシュ食パンでおなじみの「ボーノボローニャ」はご存知でしょうか?外側はサクッとしていて、内側はふわふわのデニッシュ食パンは、一度食べたらはまること間違いなし!
主にオンラインショップでの販売ですが、他に5カ所のサービスエリアでもデニッシュ食パンを販売しています。

今回のゲストは、ボローニャ初の海外店舗を運営している、MG Goodness Co.Ltd.取締役の栗原幹直さんをお迎えしております。この香港店舗はベーカリーカフェとして出店しており、珈琲などを飲みながらボローニャのデニッシュを味わえます。

今から20年も前に生まれた子のパンは、今も変わらず人々に愛され、そして香港でも話題を集めています。食材にこだわった京都祇園生まれのパンを香港でどう広げていったのか、その奮闘ぶりをお伺いしております。

ぜひご覧ください!

前編は→ こちら

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楢橋里彩レポート「世界を席巻ASIAN旋風 vol.20」を公開しました!

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みなさん、こんにちは。トレトレ編集部です。

楢橋里彩さんの連載記事、「世界を席巻ASIAN旋風」のvol.20を公開しました。

前回に引き続き、料理教室を運営されている、ABC Cooking Studio International Ltd.の香港シニアマネージャーの田丸玲奈さんをお迎えしております。

前編では、ABCクッキングのコースや香港店の様子について伺いました。

田丸さんは、昨年2013年11月に香港に進出する前に、中国本土で数店舗立ち上げました。後編では、土台となる現場作りに携わってきた田丸さんに、日本とは異なる中国ビジネス戦略について、そして今後の展望などを伺っております。

ぜひご覧ください!まだ前編をご覧になっていない方は、まずそちらからどうぞ!

前編の記事は→ こちら

後編の記事は→ こちら

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楢橋里彩レポート「世界を席巻ASIAN旋風 vol.19」を公開しました!

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みなさん、こんにちは。トレトレ編集部です。

楢橋里彩さんの連載記事、「世界を席巻ASIAN旋風」のvol.19を公開しました。

今回のゲストは、日本全国どこのスタジオにも通えるフリー通学制の料理教室を運営されている、ABC Cooking Studio International Ltd.の香港シニアマネージャーの田丸玲奈さんをお迎えしております。

ABC Cooking Studioは主に料理教室の運営、調理器具の販売事業を展開しております。2010年に上海店をオープンし、北京、香港、台湾と事業を拡大しています。田丸さんは、香港全店のクッキングスタジオのマネージメントに携わっています。

前編では、ABCクッキングのコースや香港店の様子について伺っております。

ぜひご覧ください!

記事は こちら からどうぞ!

香港全店のクッキングスタジオ のマネージメントに携わる。
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